Laurus Nobilis - Defne Bahçelere güzellik katmak için her zaman yeşil kalan bu bitkiler süslemede kullanılan defne çiçeği çok güzel bir ortam yaratır..
Lauraceae familyasından olan defne (Laurus nobilisL.) 3-10 m boylanabilen sarıçiçekli, iki evcikli her dem yeşil orman ağaç veya ağaççığıdır. Akdeniz iklimine özgün maki denilen bitki örtüsünün karakteristik bir türdür. Tüm Türkiye’de yetişebilir. Genelde Karadeniz bölgesinde daha çok yetişir. Yaprakları dar eliptik bir yapıda 5–10 cm uzunlukta, 2–3 cm genişlikte basit derimsi kenarları dalgalı ve kısa saplıdır, her iki uca doğru sivrilmektedir. Üst yüzü parlak koyu yeşildir. Bir tespih tanesi büyüklüğünde ve yumurta biçiminde olan üzümsü meyveleri önceleri yeşil, olgunlaşınca koyu siyah renkte olur. Meyveler yapraklarından daha çok yağ ihtiva eder.
